榴莲如何储存
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。
榴莲有水是不是坏了
不一定，榴莲出水有三种可能：一、榴莲放在密封的环境下，自己呼吸产生热能，但又无法散发出去，导致形成水蒸气;二、榴莲成熟度较高，其中的糖分、蛋白质等发酵后产生的多余水分，类似米酒发酵后出的水;三、榴莲滋生了大量的细菌等微生物，导致其果肉变质，出现腐烂变味流水的现象。
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