药酒的药材能泡多少年
药酒不是泡得越久越好,泡制时间长了,开了封则酒精易挥发,抑菌作用就会降低,药材也会霉变,对身体产生不利影响,因此泡药酒最长不要超过1~2个月。
药酒是在哪个朝代之后出现
药酒最早出现是在战国时期,在唐宋时期,药酒补酒的酿造就开始慢慢盛行起来。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”,专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂,而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
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