1、本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后又到了吃桃子和西瓜的季节了，在炎热的夏季，吃个爽口的西瓜和桃子真是让人觉得美滋滋的。
(资料图)
2、不过，最近朋友圈又出谣言，内容指出：“千万记住桃子和西瓜不能一起吃，会产生剧毒”。
3、看到这，吓得小编拿着的桃子，掉到了地上。
4、这是真的吗？西瓜与桃子到底能不能同时食用呢？在食用这些水果时我们应该注意什么？又有哪些食物不能同时食用？需要我们现身来辟谣了！西瓜和桃子同食会中毒？这是一条彻头彻尾的谣言！许多人都发现自己曾有过西瓜与桃子同时食用的经历，但是并没有出现任何不适症状。
5、其实，从食品成分的角度来说，这也是一条绝对的谣言。
6、西瓜和桃子都含有丰富的水、碳水化合物、维生素、微量元素等，但其成分中都不含对人体有害的物质，两者也不存在任何反应后会产生剧毒的物质。
7、因此二者同吃，不存在产生剧毒致人死亡的可能。
8、这一谣言从何而来？可能因为夏季天气炎热，许多人为追求口感的清爽，将西瓜与桃子冷藏后再食用。
9、冷藏后的西瓜和桃子对脾胃的刺激很大，易引起腹胀、腹泻，从而让人产生“中毒”的错觉。
10、此外，桃子中糖分高，常温下储存极易发生腐烂变质。
11、而西瓜中含有大量水份，许多人在吃不完一个西瓜的情况下，会将其余的西瓜放入冰箱储存，若储存不当，也易造成西瓜中的细菌滋生。
12、若食用了此类变质的西瓜、桃子，也很容易造成身体不适。
13、如果食用了西瓜和桃子之后出现身体不适的症状，那并非是它们本身的错误，可能是你的肠胃太过脆弱。
14、食用西瓜和桃子时应该注意什么？不宜多吃尽管这两种水果可以同时食用，但是都不宜多吃。
15、桃子中富含大量的膳食纤维及胶质物质，少量食用可以促进肠道蠕动，但如果吃的太多，容易给肠胃造成累赘，导致肚子痛、拉肚子，因此最好不要过多食用。
16、西瓜吃太多也容易造成腹泻症状。
17、根据中国营养学会建议，成年人每日的水果摄入量在250-400克之间最为适宜，切不可一次大量食用。
18、糖尿病患者慎食这两种水果的糖分都较高，也不适宜糖尿病患者过度食用，并应该在控量的同时减少主食的摄入量。
19、过敏者慎食少部分人对桃子过敏，却由于症状较轻而不自知。
20、桃子过敏轻则会导致嘴角发红、脱皮、瘙痒，重则会引发休克。
21、对桃子过敏的人群，在发现轻度过敏时，应停止食用，并用清水冲洗脸部、手部。
22、如果症状比较严重，则应立即去医院就医。
23、总体来说，大多数的食物都不存在“相克”现象，有些人食用后出现不适的症状，绝大部分是由于食物变质或者错误的食用方式导致的肠胃不适。
24、而对于其余少量成分的确存在相克成分的食物，一起食用是否会导致中毒，关键还是要看食用的剂量，正常情况下食用并不会导致人体中毒。
本文为大家分享到这里，希望小伙伴们有帮助。
免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
营业执照公示信息