你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于蒸面鱼怎么做造型,蒸面鱼的做法大全过年这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
【资料图】
1、蒸鱼面拌好后就不要蒸了。把面条放在一个盆里,然后用温水混合,然后放在一个热的地方。在我们那里,这叫发面。
2、然后我估计我会扯出一块可以当鱼吃的面,然后我自己去揉面。
3、然后把面团揉成一头粗一头细的圆柱状。具体形状见下图。
4、细的一端是尾巴,用手压平,然后用刀剖开。
5、下一步是把它拿来喂鱼。这个也很容易得到。用手指捏一下背部就可以形成。
6、至于剩下的鱼,可以撕一小块面,然后用手捏扁,用刀切成2、3块,贴在鱼的肚子下面。如果粘的不好,可以适当蘸点水。
7、取一点面条做成两个小圆片,粘在鱼头上。用顶针(小瓶盖)扣着当眼窝,找两个米豆(也叫黑眼豆)按着当鱼的眼睛。
8、那就完事了。这个只需要用顶针(小瓶盖)扣在鱼身上就可以了。注意不要把整圈都扣在上面,扣半圈左右就可以了。
9、注意,有各种各样的鱼。你可以用一根细线在鱼眼之间切出一条半弧形的路径。
10、因为怕在其他地方做的时候遇到,所以没有完成上面的工作。我做完鱼鳞后,就可以用剪刀斜着剪背鳍了。
11、这样,鱼基本就做好了。现在你再看,会发现鱼的尾巴和鱼鳍都是光滑的,这显然是违反规则的,需要用刀切轻一点。
12、别忘了最重要的毕竟还有一个吧台,你还需要给前面的鱼再割一个口。
13、就这样,一条完整的鱼诞生了。
以上就是蒸面鱼的做法大全过年这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
免责声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。