一、外观区别
1、公鹅头部大而昂起，肉瘤普遍较大，颈脖粗长，体重略大，体躯略长，而母鹅头部相对较小，肉瘤通常不及公鹅，颈部短粗，体躯略圆。
2、雏公鹅的鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏，而雏母鹅鼻孔略大，略微呈椭圆形，鼻基较硬，平面有明显起伏
3、雏公鹅额毛直立，中线低陷，下颌长毛无明显突出且不整齐，雏母鹅额毛贴卧，下颌长毛边缘呈半圆形或略平而整齐。
二、鸣叫声区别
驱赶雏鹅时，公鹅低头伸颈，发出惊恐鸣叫声且叫声高、尖、清晰，而母鹅头部高高昂起，叫声低、粗、沉浊。
三、行为区别
1、公鹅站立时，姿态笔直，而母鹅站立时，略微倾斜。
2、公鹅性格相较于母鹅更为凶猛，当其他公鹅进入领地或争夺配偶时，往往会大打出手。
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