春芽刺客每斤138元种植户发声
【“春芽刺客”每斤138元?种植户发声，早春香椿“物以稀为贵”】2月17日，“春芽刺客”每斤138元?冲上热搜榜!讲真话，对于农产品来说，反季节率先上市，独家上市，确实是可以抢先拿到更多的收益。但是买香椿，一般几十克就够了，很少买得上一斤。目前市场售卖的是云南的早春香椿，受霜冻影响产量有所减少，等到三四月份，香椿大量上市，价格会便宜很多。所以这是物以稀为贵。
大棚春芽树的种植方法时间
1、栽种时间
在春季发芽前(3月底以前)栽植苗木。栽植苗木，选用褐香椿、红香椿、红芽绿杉等优良品种。植苗前，全面或带状深翻整地，整地深度0.4~0.8米，结合整地施足底肥，亩施腐熟*杂肥5000~10000公斤，过磷酸钙100公斤。
2、大棚搭建
搭棚时间为12月初，树木落叶时。塑料大棚棚架材料用塑料管或钢筋，四面及棚顶都用塑料薄膜覆盖。整个大棚呈圆拱形，中间高2.5米，塑料大棚内增温的方法有生火炉、盖草苫子、用驴马粪做温床增温。
3、大棚管理
香椿芽塑料大棚内温度保持在15°C以上，昼夜温差控制在10°C左右。空气相对湿度保持65%。经20~30天，香椿树便可发芽。发芽后，棚内温度控制在20°C，经20天，当5C以上积温达200C、芽长20厘米左右时即可采芽。此时正值春节前后，第一茬香椿芽即可上市。
4、施肥管理
采芽后，由于树体养分大量消耗香椿芽椿香椿芽香椿芽的质量一次比一次低。因此，每次采芽保留2~ 3枚复叶制造养分，采芽后及时追肥，肥料种类为速效的氮、磷肥水溶液，即每100公斤水加尿素5公斤、磷肥2公斤。
5、打顶管理
在第一茬采摘后，在距离地面40-50cm处摘掉顶部并喷洒15%多效唑溶液，以可以抑制顶端生长优质，促进分枝的长势，增加香椿芽的产量。每次采摘过后，应及时打顶、打杈，促进主植干分生枝杈，实现高产优质。
6、撤棚管理
4月中旬撤去塑料大棚。撤棚后马上追肥。亩施混合肥料20公斤，氮、磷、钾肥的比例为2：1：1。施肥后浇1次透水。
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